Comienza la temporada de calçots en Lleida

noviembre 21st, 2018|Blog|Sin comentarios

La calçotada es una de las fiestas gastronómicas más importantes de Cataluña. Este festejo surge a partir de la relevancia histórica que ha adquirido el calçot, una variedad de cebolla que tiene características muy específicas, como por ejemplo su estética más alargada, su tonalidad blanca y su color mucho más dulce que el original de [...]